مرجع دانلود پاورپوینت های درسی

حجم فایل : 2.9 MB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 44
بنام خدا عنوان: لیپوپروتئین های پلاسما لیپوپروتئین های پلاسما









مقدمه:
چربی های رژيم غذایی اغلب به صورت كلسترول، تري گليسيريد و اسيدهاي چرب در سلول های روده جذب
مي‌شوند.
كلسترول در تمام سلولهاي حيواني یافت می شود، بنابراین تمام منابع حیوانی دارای کلسترول می باشند.
ولي منابع گياهي هيچكدام كلسترول ندارند.
با وجود نقشهاي حياتي كه كلسترول براي بدن ايفا مي‌كند، بالارفتن آن در خون خطرساز است . چربی هایی که از
طریق رژیم غذایی جذب بدن می شوند، از جمله کلسترول و تری گلیسرید ، در خون محلول نیستند و احتیاج به
حامل هایی دارند که آنها را بصورت محلول در پلاسمای خون در آورند. این ترکیبات در پلاسمای خون ، بصورت
لیپوپروتئین، حمل می شوند
لیپوپروتئین ها،میسل های کروی شکلی هستند که لایه خارجی آنها فسفولیپیدی بوده ودرسطح شان پروتئین
هایی ”بنام آپولیپوپروتئین ”وجود دارد.این آپوها رابط اتصال به گیرنده های موجود در بافت هدف می باشند.









لیپوپروتئین های پلاسما

نقش آپولیپوپروتئین ها 1- تشکیل ذرات لیپوپروتئین ،بعنوان حامل لیپیدها در پلاسما 2- هدایت لیپوپروتئین ،به سمت بافت هدف 3- فعال سازی آنزیم های موثر در عملکرد لیپوپروتئین های پلاسما (نقش کوفاکتور) آپو، معرف پروتئین در شکل عاری از لیپید آن است. لیپوپروتئین های پلاسما 4 نوع اصلی لیپوپروتئین در خون وجود دارد که بر اساس مقدار پروتئین و چربی موجود در آنها ، از یکدیگر
متمایز می شوند.

این 4 نوع لیپوپروتئین عبارتند از : شیلومیکرونها،
هر چه نسبت پروتئین به چربی ، در این ذرات بیشتر باشد ، دانسیته آنها بالاتر است و لیپوپروتئین هایی که دانسیته
بالاتری دارند، اندازه آنها کوچکتر است. HDL,LDL,VLDL لیپوپروتئین های پلاسما HDL,LDL,VLDL کوچکترین لیپوپروتئین
بابیشترین دانسیته شیلومیکرون: بزرگترین لیپوپروتئین
با کمترین دانسیته :HDL لیپوپروتئین های پلاسما
لیپید دو بخش در سطح: معمولا قطبی مثال فسفو لیپید و کلسترول آزاد

ساختار در مرکز: معمولا غیر قطبی مثال تری گلیسرید و استرکلسترول

پروتئین بصورت آپو نشان می دهیم

نقش آپوپروتئین ها: شناسایی گیرنده ها

-a -b -c 1- 2- * ساختار یک لیپوپروتئین c b b a a c لیپوپروتئین های پلاسما
حامل تری گلیسرید حامل تری گلیسرید اگزوژنوز(خوراکی) : شیلومیکرون ها
انواع لیپو
VLDLپروتئین حامل تری گلیسرید آندوژنوز(ساخت بدن) :

...