مرجع دانلود پاورپوینت های درسی

حجم فایل : 586.5 KB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 10
بسم الله الرحمن الرحیم توت فرنگی
تاريخچه توت فرنگي:

توت فرنگي ميوه اي نسبتا جديد است که تا 250-300 سال قبل به اين شکل امروزي وجود نداشت و بيشتر موارد استفاده دارويي داشته است. در قرن چهاردهم در فرانسه توت فرنگي هاي وحشي از جنگل به زمين زراعتي منتقل شد و از آن به عنوان يک گياه اهلي استفاده گرديد. در جنگلهاي شمال ايران توت فرنگي وحشي بطور فراوان يافت مي شود. بنظر مي رسد که اولين رقم اصلاح شده در زمان صدارت اتابک اعظم از فرانسه به ايران آمد و به نام اتابکي خوانده شد. مشخصات گياه شناسي :.
- عموما گياهاني علفي باساقه هاي رونده يا استولون هستند. برگها مشتمل بر سه برگچه خشن و کرک دار برنگ سبز تيره
- ساختمان گل شامل 5 گلبرگ سفيد
- کاسه گل شامل 5 کاسبرگ سبز رنگ
- پرچمها به تعداد 20 عدد
- مادگي به تعداد زياد و بصورت مارپيچي
بر روي نهنج قرار گرفته است
- در هر تخمدان يک تخمک وجود دارد
وگل در واقع دو جنسه است. نحوه تکثیر
الف) ازدياد جنسي:
ازدياد توت فرنگي بوسيله بذر مخصوص ارقامي است که طبيعتا توليد ساقه رونده نمي کنند و يا ارقامي که ساقه هاي رونده کمي دارند و همچنين جهت توليد ارقام جديد از روش ازدياد بذري استفاده مي شود
. ب) ازدياد غير جنسي:
در ازدياد غير جنسي که به دو صورت تقسيم بوته و ازدياد از طريق ساقه هاي رونده است. شرايط خاک و شرايط محيطي رشد توت فرنگی:
خاکهاي عميق نرم با بافت شني رسي را ترجيح مي دهد
بهترين PH براي توت فرنگي 5/5 تا 5/6 مي باشد
طا لب آب و هوای گرم و مرطوب است
در ارتفاع 400 تا 800 متري از سطح دريا مي تواند رشد مناسبي داشته باشد.
نيمه مقاوم به سرما و از نظر نياز سرمايي جزء گياهان کم نياز به سرما تقسيم بندی مي شود.
سطحي بودن ريشه ها گياه را حساس به کم آبي مي کند .
آبیاری و دمای مناسب:
درجه حرارت گلخانه را ابتدا روي 8 - 12 درجه سانتي گراد تنظيم شود. در آبياري توت فرنگي گلخانه اي زمين باييد بطور يکنواخت مرطوب گردد. تهويه بوسيله حرارت خشک انجام مي شود تا رطوبت زيادي را کاهش يابد. براي انجام عمل گرده افشاني و تلقيح بهتر گلهاي توت فرنگي در گلخانه مي توان ازکندوي زنبور عسل در گلخانه استفاده مي كنند.
خواص تغذيه اي توت فرنگي و اثر آن در سلامتي انسان :
توت فرنگي باعث افزايش سلامت قلب، كاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در كل ارتقاء سلامتي بدن شود
توت فرنگي سرشار از ويتامين و فاقد چربي اشباع است .
توت فرنگي مانند ساير توت ها مثل شاه توت، توت سفيد، تمشك و... پاك كننده
روده و مثانه است. فولات، مقدار هموسيستئين خون
را كاهش مي دهد. همچنين توت فرنگي داراي مقادير
بالاي از آنتي اكسيدان ها (رنگدانه قرمز) است كه در<...