
حجم فایل : 524.3 KB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 19
بنام خدا انتقال مواد حیاتی رئوس مطالب
1- توصیف اجمالی
2- فاکتورهای اصلی
3- نفوذ
4- اسمزیس
5- انتقال از طریق غشاء
6- انتقال مولکولهای بزرگ
2-1- توصیف اجمالی
تمام سلولها به مواد مغذی مانند اکسیژن، گلوکز، و آب جهت عملکرد مطلوب نیاز دارند. یک انتقال بدون وقفه از مولکولها و یونها بدرون و بیرون سلول وجود دارد
انتقال مولکولها در 5 سطح صورت میپذیرید:
1- بین بافتهای مختلف
2- بین انواع مختلف سلول
3- بین سلولهای هم نوع
4- از بیرون به درون سلول
5- داخل سلول
انتقال منظم یونهای مختلف سراسر غشاء سلول موجب ایجاد گرادیانهای یونی میشود که جهت تحریک عصب و عضله حیاتی است.
سلولهای β پانکراس مولد انسولین بوده و این مولکول حیاتی از طریق انتقال به کل بدن میرسد.
2-2- فاکتورهای اصلی
2-2-1- واگن مایع
آب مایع اصلی جهت انتقال بیومولکولها در بدن است. مایع داخل بدن بصورت درون سلولی و برون سلولی است. مایع بیرون سلول به قسمتهای زیر تقسیم میشود: 1- پلاسما، اشغال کنندهی فضای بیرون سلولی در رگهای خونی و قلب
2- مایع داخل منافذ، که در فضای بین بافتها و رگهای خونی وجود دارد. سلولهای داخل بافت درون این مایع شناور میباشند.
3- مایع ترانسسلولار، شامل مایع شکلگیرنده بهنگام فعالیتهای انتقال مانند مایع درون مثانه، مجرای گوارش، ستون فقرات، و عرق میباشند. تعریق عاملی جهت تبادل حرارتی بدن میباشد و شامل الکترولیتهایی نظیر سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، کلراید، بیکربنات، فسفات، و سولفات است. این ترکیب از فردی به فرد دیگر متفاوت میباشد.
آب و الکترولیت منابع اصلی عملکرد صحیح سلول میباشند، لذا جبران آب از دسترفته برای تندرستی حیاتی است.
2-2-2- غلظت
غلظت بیانگر مقدار مادهی موجود یک مولفه در یک ترکیب در حجمی از آن ترکیب است.
غشاء سلول نیمهنفوذپذیر است یعنی اجازهی عبور به برخی از مواد را میدهد. بنابراین، ترکیب یونی مایع درون سلولی با بیرون سلول متفاوت است.
ترکیب مایع درون سلول در انواع آن یکسان بوده و شامل یونهای زیاد از پتاسیم و غلظت کم یون سدیم میباشد. این مسئله برای مایع بیرون سلول برعکس است. ترکیب مایع بین بافتی مشابه پلاسمای خون بوده بجزاینکه غلظت پروتیینهای آن از پلاسما کمتر و میزان آب بیشتر است.
نیروی انتقال مولکولها در سیستمهای بیولوژیک ناشی از اختلاف غلظت میباشد. طبق قانون دوم ترمودینامیک برای حرکت مولکولها ناشی از گرادیان غلطت و تغییر در انرژی آزاد شده( منفی برای حرکت به غلظت کمتر) یا انرژی مصرفی ( مثبت برای حرکت به غلظت بیشتر) داریم:
جملهی اول معادلهی بالا ناشی از گرادیان شیمیایی بوده و پتانسیل شیمیایی نام دارد. قسمت دوم نیز مبین گرادیان الکتریکی بو...