مرجع دانلود پاورپوینت های درسی

حجم فایل : 4.9 MB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 40
به نام خالق
آرامش افزایش فشار و چربی خون ص 1 چربی ص2: خوبه؟ ص3: از کجا ؟ ص4: به کجا ؟ ص 1: چربی ص2: خوبه؟ 1- غنی ترین منبع انرژی بدن (یک گرم چربی 9 کیلو کالری انرژی)
2- باعث خوشمزه شدن غذا، برانگیختن اشتها و احساس سیری بعد از خوردن می شود.
3- از هدر رفتن حرارت بدن و نفوذ سرما به بدن جلوگیری می کنند.
5- ویتامین های K ,E ,D ,A محلول در چربی هستند. بنابراین چربی موجود در رژیم غذایی این ویتامین ها را به بدن می رساند.
6- کلسترول برای ساخت نمک های صفراوی و برخی از هورمون ها ضروری است.
7- در ساختمان غشاء سلول وجود دارد. اگر از حد طبیعی بیشتر باشد به
بدن آسیب می رساند ص2: خوبه؟ ص3: از کجا؟ ص 1: چربی 1- بدن تولید می کند
2- با مصرف غذا، وارد بدن می شود page 01 page 02 page 03 ص4: به کجا ؟ ص2: خوبه؟ ص3: از کجا؟ ص 1: چربی از روده جذب شده در بافت ها/سلول ها ذخیره می شود.
چربی های در آب حل نمی شوند پس چطور در خون جابجا می شوند؟
یک کامیون باربر (یک حامل) لازم است تا در ترافیک جریان خون و شاهراه های حیاتی بدن (یعنی رگ ها) چربی ها را از نقطه ای به نقطه ی دیگر حمل کند و به بافت ها برساند.
لیپوپروتئین/شیلومیکرون( مجموعه چربی ها-بخش مرکزی و پروتئین-بخش محیطی) محلول در آب ص 5: انواع چربی در غذاها چند جور چربی داریم؟ ص6: انواع در بدن؟ ص7: انواع کامیون ها ؟ ص8: نقش هر کامیون؟ ص 5: انواع چربی در غذاها 1- چربی های اشباع شده: گوشت قرمز، سوسیس، کالباس، همبرگر، قلوه، مغز، زبان، کره، پنیر، بستنی، شکلات، نارگیل ، کلوچه، پیراشکی، شیر پرچرب و ...
مستقیما چربی خون را افزایش می دهند
2- چربی های اشباع نشده: روغن زیتون، گردو، روغن آفتابگردان، روغن سویا، روغن ذرت و گوشت ماهی، اردک و غاز و ....
چربی های اشباع نشده موجود در ماهی = رقیق شدن خون
ص 5: انواع چربی در غذاها ص6: انواع در بدن؟
در خون حل نمی‌شود و لیپوپروتئین‌ها تا سلول ها حمل می کنند یا از آن خارج می‌کنند. توی کبد تجزیه می شوند.

کلسترول تری گلیسیرید page 01 page 02 page 03 - لیپوپروتئین های با تراکم خیلی پایین (خیلی سبک)
VLDL- very low-density lipoproteins
- لیپوپروتئین های با با تراکم بینابینی (میان وزن)
IDL -Inter mediate-density lipoproteins
- لیپوپروتئین های با تراکم پایین (سبک وزن)
LDL- low-density density lipoproteins
- لیپوپروتئین های با تراکم بالا (سنگین وزن)
HDL- High- density lipoproteins ص7: انواع کامیون ها ؟ ص 5: انواع چربی در غذاها ص6: انواع در بدن؟ - LDL یا کلسترول بد: ذرات کلسترول را در
طول بدن منتقل می‌کند و با اتصال به دیواره
رگ‌ها، آنها را سخت و تنگ می‌سازد.

-VLDL :تری گلیسرید بیشتری را با خود حمل می کند و منجر به تنگ و ب...