مرجع دانلود پاورپوینت های درسی

حجم فایل : 1.0 MB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 82
بنام خدا كُلوُا و اشرَبوُا و لا تُسرِفُوا تدابير خوردن و آشاميدن تدابير خوردن مبنای تقسیم بندی خوراکی ها: 1- تأثیر به ماده (انواع غذا)
2- تأثیر به کیفیت (انواع ادویه)
3- تأثیر به خاصیت (سم یا پادزهر) اقسام خوراکی ها: 1- غذای مطلق (زرده تخم مرغ، گوشت لطیف، گندم)
2- دوای مطلق (دارچین و زنجبیل، فلفل)
3- غذای دوایی (کاهو، کدو، انگور)
4- دوای غذایی (سیر، توت، خرما)
5- ذوالخاصیه (پادزهر یا سم)
روغن گاو، سیب، جدوار
افیون، سم مارها
اقسام اغذیه: 1- صالح الکیموس و فاسد الکیموس

2- لطیف و کثیف

3- کثیر الغذا و قلیل الغذا غذاهایی که فقط خون تولید می کنند و اخلاط دیگر را خیلی کم فقط به اندازه نیاز بدن تولید می کنند صالح الکیموس هستند

غذاهایی که علاوه بر خون،اخلاط دیگررا بیش از نیاز بدن تولید کنند فاسد الکیموس نامیده می شوند غذای کثیف :
الف :غذایی که از آن خون غلیظ تولید می شود

ب:
1- به سهولت از قوه مغیره منفعل نمی شود
2- به سهولت مشابه جوهر اعضاء نمی شود
3- به سهولت انفعال از اعضاء نمی یابد
غذای لطیف :
غذایی که از آن خون لطیف تولید شود

ب :
1-به سهولت از قوه مغیره منفعل می شود
2-به سهولت به جوهر عضو مستحیل می گردد
3-به سرعت از بدن تحلل و تفارق می یابد

مراتب درجات چهارگانه ادویه: 1- درجه اول: تغییر کیفیت نمی دهد.
2- درجه دوم: تغییر کیفیت می دهد ولی ضرر نمی زند.
3- درجه سوم: ضرر می زند ولی مهلک نیست.
4- درجه چهارم: مهلک است.
خوراك اصلي انسان: خوراك اصلي انسان: خوراك اصلي انسان: خوراك اصلي انسان: خوراك اصلي انسان:
- گندم
خوب بدون آفت
- برنج
خوشبوي گيلان و شيراز و پيشاور هند،
- گوشت
گوسفند يك‌ساله و بزغاله شش‌ماهه و گوساله يك‌ساله و كبك و درّاج و تيهو و مرغ‌بچه و خروس‌بچه و ماهي سفيد تازه و قزل‌آلا به شرط آن‌كه در حركت بوده باشند،
- شيريني‌هاي ملايم
از شكر و بادام، ميوه‌هاي تر چون انجير و انگور پيش از غذا و انار ملس پس از غذا و خربزه ميان دو غذا و رطب تازه به شرط آن‌كه در همان بلد رشد كنند.
غذا و مزاج سوءمزاج صفراوی:
غذاهای مرطب بارد مانند خورشت کدو، سوپ جو و ترشی‌های مرطب مانند تمرهندی و نارنج و غوره
سوءمزاج دموی:
غذاهای سرد و قليل الغذا مانند غذاهای ترش
سوءمزاج بلغمی:
مزاج به غذای گرم و لطیف مثل گوشت گنجشک و کبک با دارچین و زیره
سوء مزاج‌ سوداوی:
غذاهای رطوبت‌بخشِ معتدل مانند گوشت بره و زرده تخم مرغ
نکات لازم در غذا خوردن نکات لازم در غذا خوردن

بايد كه غذا از جنس غذاي مطلق باشد و نه غذاي دوائي؛ مثلاً سير كه حاد است، خون را مي‌‌سوزاند و...