مرجع دانلود پاورپوینت های درسی

حجم فایل : 762.2 KB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 41

بسم الله الرحمن الرحيم
Ethanol Overdose
مقدمه به طور رايج از اتانول يا اتيل الكل به عنوان الكل نام برده مي‌شود كه امروزه به طور گسترده مصرف شده و شايعترين ماده مورد سو مصرف در دنيا است.
الكلهاي ديگر مانند متانول(متيل الكل) يا الكل چوب، اتيلن گليكول، ايزوپروپيل الكل و ... اثرات بالقوه سمي دارند.
هر نوشيدني كه 95-5/0 درصد الكل داشته باشد از انواع نوشيدني‌هاي الكلي محسوب مي‌شود.
اتانول به فرمول CH3CH2OH ، بي‌رنگ ، با بو و طعم مخصوص به خود است.
اتانول هيدروكربني با وزن مولكولي كم و محلول در آب و چربي است و به سرعت از دستگاه گوارش جذب مي‌شود.
اتانول از تخمير قندهاي ميوه‌ها ، غلات و سبزيجات بدست مي‌آيد.
مقدمه علاوه بر نوشابه هاي الكلي ، اتانول به عنوان رقيق كننده يا حلال در بسياري از داروهاي طبي (مانند داروهاي ضد سرفه يا آلرژي) ، عصاره‌هاي غذايي و محصولات خانگي از قبيل عطر ، ادوكلن ، Aftershaves و دهان شويه وجود دارد.
واژه Proof جهت توصيف قدرت يك نوشابه الكلي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. Proof را بعنوان دوبرابر درصد الكل يك نوشابه تعريف كرده‌اند.
استفاده از واحد الكل در سالهاي اخير شايع شده‌است. يك واحد الكل برابر 10 گرم يا 10 درصد و معادل نصف پيمانه آبجو (beer) ، يك پيمانه مشروبات الكلي يا يك ليوان استاندارد شرابخوري مملو از مشروب معمولي (table wine) است.

مقدمه درصد الكل در نوشيدني‌هاي شايع متفاوت است. محتواي اتانول نوشيدني‌هاي مورد مصرف از 6-3 درصد براي آبجو تا 90 درصد براي برخي از نوشيدني‌هاي تقطير شده (distilled liquor) متغير است.
آبجو (beer) : 5-3% شراب معمولي (table wine) : 14-7%
شراب تقويت شده مانند sherry يا شراب قرمز ، port : 20-18%
انواع spirit شاملbrandy، whisky(آب حيات) ، Vodka (ودكا) ، gin وrum : 95-40%
انواع liquor : 55-15%
نوشابه‌هاي كربن‌دار كه حاوي دي‌اكسيد‌كربن حل شده هستند نظير Champagne ، Soda ، tonic ، lemonade جذب سريعتري دارند.

مقدمه شواهد مطرح كننده آن هستند كه مصرف الكل در حد متوسط (مقدار مداوم و كم حجم) باعث محافظت برخي افراد در برابر بيماريهاي قلبي و عروقي مي‌شود.
با اطمينان نمي‌توان حدود بي‌خطري الكل نوشي را تعيين كرد زيرا اندازه‌گيري صحيح الكل مصرف شده دشوار است.
بروز بيماري عروق كرونري قلب در مردان و زناني كه به ميزان متوسط (يك تا سه drink يا نوشيدني در روز) الكل مصرف مي‌كنند كمتر از آنهايي است كه به كلي از آن پرهيز مي‌كنند.
يك نوشيدني متعارف (standard drink) در روز براي فرد 70كيلوگرم معمولي معادل 15گرم اتانول كه آن هم معادل 300ميلي‌ليتر آبجو (اتانول 5%) ، 120 ميلي‌ليتر شراب معمولي (اتانول 12%) و 30 ميلي‌ليتر ويسكي 100 درجه (اتانول 50%) است.
دوز سمي اتانول در بالغين gr/kg 5 و در ك...