مرجع دانلود پاورپوینت های درسی

حجم فایل : 305.2 KB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 11
بسم لله الرحمن الرحیم کروماتوگرافی شناسائی یک نمونه قند که مشکوک به یکی از قندهای گلوکز، گالاکتوز و گزیلوز می باشد روش آزمایش:
1- آماده کردن تانک کروماتوگرافی
2- آماده کردن کاغذ کروماتوگرافی
3- خشک کردن کاغذ کروماتوگرافی، رنگ آمیزی و خشک کردن کاغذ کروماتوگرافی و ظهور لکه های رنگی
4- تشخیص قند مجهول مقدمه کروماتوگرافی((Chromatography کروماتوگرافی چیست؟
Chroma به معنی رنگ
Graphy به معنی نمودار
کروماتوگرافی روشی برای تشخیص ، جداسازی ترکیبات مهم بیولوژی است انواع و اصول کروماتوگرافی
انواع کروماتوگرافی:
1- کروماتوگرافی کاغذی2- کروماتوگرافی ستونی
3- کروماتوگرافی نازک لایه4- کروماتوگرافی گازی
اصول انواع کروماتوگرافی:
فازهای کروماتوگرافی 1- فاز ثابت2- فاز متحرک
اصول کروماتوگرافی کاغذی
Paper Chromatography)) کاربردهای کروماتوگرافی کاغذی: تشخیص و جداسازی مواد مجهول
عوامل موثر: نوع حلال و درجه حرارت محیط
فاز متحرک : ایزوپروپانول و اسید استیک
فاز ثابت: کاغذ کروماتوگرافی
اساس جداسازی: حلالیت و سرعت
حرکت اصول کروماتوگرافی ستونی

(Column Chromatography) استوانه شیشه ای با انتهای باریک و حاوی ژل
فاز ثابت: ژل(سلولز ،دکسترین،سیلیکات منیزیوم وغیره)
فاز متحرک: بافر مخصوص اصول کروماتوگرافی نازک لایه
(Thin Layer Chromatography) صفحه شیشه ای پوشیده با لایه یکنواخت ژل
اصول کروماتوگرافی گازی
(GAS Chromatography) فاز ثابت: مایع یا جامد
فاز متحرک: گاز آرگون یا نیتروژن گزارش کار 1- عنوان آزمایش: شناسائی یک نمونه قند که مشکوک به یکی از قندهای گلوکز، گالاکتوز و گزیلوز می باشد
2- روشهای شناسائی قند مجهول
الف-مشاهده: مقایسه کردن رنگ لکه قند مجهول با قندهای معلوم

ب- محاسبه:مقایسه کردن ضریب حرکت(Rate of flow) قند
مجهول با قندهای معلوم

Rf= مسافت طی شده توسط جسم
مسافت طی شده توسط حلال متحرک


3-نتیجه آزمایش: نام قند مجهول پایان...