مرجع دانلود پاورپوینت های درسی

حجم فایل : 1.1 MB
نوع فایل : پاور پوینت
تعداد اسلاید ها : 45
تغذیه سالم و رژیم های غذایی مواد مغذی مورد نیاز آب
انرژی
هشت تا ده نوع اسید آمینه ضروری و همچنین اسیدهای آمینه غیر ضروری موجود در پروتئینها
اسید های چرب ضروری
مقدار كمی كربوهیدرات
سیزده نوع ویتامین
هیجده عنصر موجود در نیمه فوقانی جدول تناوبی (علاوه بر هیدروژن، كربن، نیتروژن، و اكسیژن)

این مواد مجموعا بیش از ٤٠ ماده مغذی را تشكیل می دهند. نان و غلات (۱۱ - ۶ سهم)؛ هر سهم می تواند شامل باشد بر:
۱ برش نان تست یا نان سفید کوچک یا نصف نان همبرگر
۴ - ۳ کراکر کوچک یا ۲ کراکر بزرگ
نیم فنجان غلات پخته مثل برنج یا ماکارونی
۳۰ گرم غلات آماده مصرف صبحانه (مثل کورن فلکس)

سبزیها (۵ - ۳ سهم)؛ هر سهم شامل:
نیم فنجان سبزی پخته یا خام خرد شده یا آب سبزی
۱ فنجان سبزی برگی خام مثل کاهو یا اسفناج

میوه ها (۴ - ۲ سهم)؛ از قبیل:
۱ سیب یا موز کوچک یا پرتقال یا یک برش خربزه یا هندوانه
نصف گریپ فروت یا نیم فنجان میوه پخته یا کنسروی
سه چهارم فنجان آب میوه
یک چهارم فنجان میوه خشک شده

لبنیات (۳ - ۲ سهم)؛ مثل:
یک فنجان شیر یا ماست و یا ۴۵- ۳۰ گرم پنیر

گوشت ها، تخم مرغ، حبوبات (۳ - ۲ سهم)؛ از قبیل:
۲۷۰- ۱۵۰ گرم بی چربی (بجای هر ۳۰ گرم ۱ تخم مرغ یا نیم فنجان حبوبات پخته) روغن های حیوانی: از آب کردن پی و دنبه و یا از کره تهیه می شود.

در دمای معمول جامد است و به همین ترتیب در بدن هم در رگها رسوب می کند.

مقداری کلسترول با خود وارد بدن می کند که در دراز مدت سبب کمک به افزایش کلسترول خون می شود. کلسترول اضافی هم دیواره سلولها را سخت می کند و به افزایش فشار خون دامن می زند.

انرژی بالایی را به بدن وارد می کند که در مواقع عدم نیاز سبب چاقی می گردد. نوشابه ها و هله هوله: اسید فسفریک افزوده شده به نوشابه برای بدن سمیت داشته و به همراه اسید کربنیک از جذب کلسیم جلوگیری کرده موجب پوکی استخوانها می شوند.

در یک بطر ٣٣۰ میلی لیتری حدود ۴۰ گرم شکر وجود دارد که انرژی بسیاری را به بدن وارد می کند.

برخی رنگهای مصرفی (گرچه ممکنست اکنون بی خطر معرفی شده باشند) در دراز مدت موجب حساسیت و دیگر مشکلات می شوند.

مصرف چیپس و پفک علاوه بر وارد کردن مقدار زیادی نمک، رنگ صنعتی و روغن نامناسب به بدن، از مصرف غذاهای مفید جلوگیری کرده و به چاقی کودکان کمک می کند. عوارض کمبود یا اضافه دریافت مواد غذایی کمبود مصرف هر یک از مواد غذایی بعلت کمبود های ایجاد شده در دریافت املاح، ویتامین ها، انرژی و پروتئین موجب آسیب های جسمی و ذهنی و کندی یا توقف رشد می گردد.

در حالیکه کمبود انرژی موجب لاغری و آسیب به ارگانهای بدن میشود، اضافه دریافت انرژی هم می تواند موجب تجمع چربی در بدن و چاقی گردد ک...